「普段着のくらし」から

抹茶ロール

料理教室で抹茶ロールを作りました。
抹茶ババロアを作りスポンジ生地で巻きました。


半日から一日冷蔵庫で寝かせると落ち着くそうなので、ケーキは明日頂きます。

画像は先生が作られたもの。



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不運な一日

昨日は「スカイツリー」で明けくれた一日でしたね。

私は・・・。

夫が出勤後、雨が本降りにないうちに用事を済まそうと車で出かける準備。
車のドアロック解除。
あら～っ、ドアが開かない!!!
バッテリー切れ？
先週は動いたのに・・・。

早速ロードサービスをお願いしようと会員証を見ると4月末で期限切れ。
念のため電話をすると、継続扱いになっていたのでサービスOK。
ただ、道路の渋滞で1時間半見て欲しいとのことでした。

やっとエンジンがかかり、1時間はエンジンを止めないように、そして車屋さんでバッテリー・チェックを勧められました。
1キロ位走りT字路を左折しようとした瞬間・・・、車が止まってしまいました。（泣）
再度ロードサービスに連絡し、30分待ち。

あまり車の通らない道ですが他車の邪魔になる位置に止まってしまいました。
車が来る度に事情説明とお詫び。
皆さん、嫌な顔もせず納得してくださいました。
そして数台後にトラックが来てしまいました。
何とか左折出来ると思いましたが、そのトラックの運転手さんわざわざ降りてきて私の車を迷惑にならない位置まで移動して下さいました。
いつもはブースターケーブルを持っているけれど、今日は自分の車ではないからと言いながら・・・。（ウルウル）
助けてくださり本当に本当にありがとうございました。

そして頼もしいレッカー車がやってきました。
そこからは20キロ先にある馴染みの整備工場へ。
若いドライバーさんの横で他愛ない話をしながらドライブ気分。

整備工場は東大和にあります。
志村けんさんの「東村山～♪」の近くです。
車を見て頂く間、代車をお借りし少し先の「ジョイフル・ホンダ」で買物。
私「ジョイフルホンダ」が大好きなのでチョット得した気分。

車はバッテリー以外は問題なし。
ただ、昨年交換したばかりなのにバッテリー上がってしまうのは車にあまり乗っていないから。ちょくちょく車を動かして下さいとアドバイスを受けました。

結局、契約走行距離オーバー分の代金とバッテリー交換費の出費。


今日カードが届きました。
転居手続き忘れの為、カードが届きませんでした。
早速名前を記入し財布へ。

あぁ、長い一日でした。
でも、皆さんの優しさが有難い一日でもありました。

立ち話

町内会のお当番が回ってきました。
仕事と言えば、町会費の集金や回覧板を回すことくらい。

あとは近所の方と話す機会が増えた事？
今日は一人暮らしのご婦人と立ち話。
自分が貰っている年金は何とか生活が出来る程度。
（額の少なさに驚きました）
なのに、生活保護を受けている近所の人は数日旅行に行く余裕があると。

ご婦人は正直者がバカを見るとこぼされていましたが、こんなことはいつまでも続かないと慰めるしかありませんでした。

（お金ではなく）日本人には助け合う心があるから大丈夫!!!と思いたい。

飲み会

昨日は吉祥寺で飲み会でした。


こんなお酒を飲みました。
可愛い色でしょう～♪
にごり酒です。
私には少しきつい感じでした。
友人の勧めでお水を飲みながらチビチビ＆ググ！
近所の話から原発問題、首相、大臣まで何ともバラエティに飛んだ話がいっぱい。
楽しかった～♪♪♪

ぬか漬け その後

また、ぬか漬けの話。

毎日野菜を漬けています。
とても美味しいぬか漬けが出来ます。
家族の評判も上々。

前回ぬか床と一緒に付いてきた「ぬか漬け」は塩分控えめで拍子抜けと書きましたが、家で漬けたものは塩分も丁度良く美味しい。

送られてきたぬか漬けは「こんなものも漬けられます」という紹介であり、減塩されている方の為にうす塩だったと勝手に解釈しました。
ぬか漬けイマイチのような印象の書き方をしてしまい、お店の方ごめんなさいね！

スーパーにラッキョウが並び始めました。
来週には実山椒が届く予定。

私の保存食作りがそろそろ始まります。
皆さんは何かお作りになられますか？


夕食はしらすご飯。奥は大根・きゅうり・人参のぬか漬けです。

ぬか床

そろそろ、ぬか漬けを食べたい季節です。
以前住んでいた所の八百屋さんはぬか漬けが美味しく希望の野菜を漬けてもらったりしていました。



ひょんなことから「りぶらんのぬか床」を見つけ買いました。
熟成ぬか床に漬け上がった野菜が付いてきました。
ぬかは付いたまま食します。
手前右から時計回りに、じゃが芋→エリンギ→パプリカ→きのこ・ひじき・切干大根→卵黄

私のイメージしていたぬか床ではなく、塩分控えめで「私はぬか」と言う主張がありません。
チョット、拍子抜けした感じです。

でも、このぬかそのまま食べると不思議と美味しいんです。
今夏はこのぬか床を大事に育てようと思います。

そうそう、このぬか漬けには白米より、玄米にあうような気がします。

サラダ

にこにこ農園さんから野菜が届きました。


昨日料理教室で教えていただいたサラダをアレンジ。
蒸した小カブとデコポンをデコポン果汁の入ったドレッシングで和えました。
こってりしたビーフシチューには爽やかな果汁入りドレシング（油は使っていません）がぴったりでした。（自画自賛♪）


届いた野菜で・・・。
サラダは小カブ・水菜、ドレシングに新玉葱。
スナップエンドウは茹でたままで。
シチューにも新玉葱を使用。

冷蔵庫の野菜室は只今満杯！
幸せだわ～～～。

にこにこ農園さんはこちら

料理教室

イタリア料理を教えていただきました。


「魚介のリゾット」「イワシのオーブン焼き」「グレープフルーツとチキンのサラダ」
「ビスコッティ」の4種。
今日は盛りだくさんの内容でした。
みな美味しかったです。

＊カメラを忘れた為、画像はレシピより。

生にら

普段の生活に戻りました。
久しぶりのお弁当作り、梅干を入れるのを忘れました。
テーブルの上に出して置いたのに・・・。(>_<)

今日はレンタルモップの交換日。
寝ている父の部屋もササッと掃除。（迷惑だったかも^^;）
洗濯物もカラッと乾き気分爽快。
普段はこうでなくてはね！


先日行った神座ラーメン。
テーブルに置いてあったトッピング用「唐辛子入り生ニラ漬」が気に入り作りました。


アレンジして、刻んだニラに塩麹と「じゃばら胡椒」で味付け。

「じゃばら」は和歌山県北山村原産の果実。
花粉症に効くことで有名になりました。
そのじゃばらを使って北山村の「喫茶やまなみ」店主が作ったのが「じゃばら胡椒」です。

「喫茶やまなみ」のブログはこちら

GW９日目

ブログ「チャリカフェ」さんを参考に喫茶店へ。
と思いましたがかなりの強風の為家で過ごすことに。

午後は雷、窓に叩きつけるような大粒の雨が降りました。
出掛けなくて良かった。ﾎｯ!!!

別に用もないので、1日に出掛けた時の画像を整理しました。
ブログにもアップしました。
GW4日目

今日で夫の休日は終わり。
明日からいつもと変わらぬ生活に戻ります。＼(^o^)／

GW８日目柏餅

今日は子供の日。
良いお天気になりました。

洗濯機をフル稼働。
からっと乾いた洗濯物はとても持ちが良いです。

午後、夫と近所へ買い物に出ました。
買ったのは菖蒲と柏餅。


近所の和菓子屋さん、味噌餡柏餅がとても美味しい。
でも、味噌餡の柏餅は残念ながら売り切れ。画像はこしあんです。


練りきりの「花菖蒲」も買ってしまいました。
明日のお楽しみ～♪

GW7日目

今日は「土居わ子銅版画展」へ行きました。
場所は先日プリザーブドフラワーを教えていただいた鷺ノ宮のアトカル（三岸アトリエ）。
沢山のお客様がお見えでした。


撮影OKとのことで、一枚撮らせていただきました。
本当は綺麗なブルーの作品です。


ランチは和かふぇ「茶屋つゆくさ」。
玄米を中心としたマクロビのお店です。
おかず作りの参考になりました。
夫も満足したみたい。


アトカルではレイアさんお手製のベーグルとブルーベリーケーキを買いました。
バター風味の美味しいケーキでした。
欲を言えばこの倍の大きさのものが食べたかった。^^;
【ベーグルは食べてしまい、写真は有りません。】


近所でこんな楽しみ方が出来るなんて幸せ!!!
三岸アトリエとはご縁があるようです。
今度改めて書きたいと思っています。

レイアのグルメ日記(アトカル）はこちら
茶屋つゆくさ日誌はこちら

GW6日目

雨が降ったり止んだり。
図書館やクリーニング店へ行く普段通りの一日。

夕食後はのんびり刺繍をしたり、保存食の本をみて過ごしました。
GWも残り3日。
今まで夫の休暇は長くても「あっという間に過ぎてしまった」
と感じていたのに今回はとても長く感じます。
きっと天気のせいね！
何とか乗り切らねば!!!


夫が小物入れに使っていたミニトレーが私の元に戻ってきました。
以前紹介したような気がしますが・・・、
白木にデコパージュをした作品で、中央の絵はペーパーナプキンを使っています。
雪の絵ですから冬になるまで仕舞わないとね。

GW5日目

朝から雨の予報でした。
空を眺めると「もう降りますよ」と言っているみたいです。

朝食はトーストと珈琲、そして昨日買ってきたトマトと竹の子のサラダ。
やはり新鮮な竹の子は風味もよく美味しい。
この旬の味は一年に一度、自然からの贈り物ですね。

洗濯は無理だけれど、買物ならばと野菜以外の食材と
夫の部屋の模様替え材料その２（笑）を買いに出掛けました。

結局途中で雨に降られましたが、大降りになる前に帰宅。
これで明日の大雨に備えることが出来ます。

今日は昨日のドライブの疲れがまだ残っているようです。

GW後半戦、映画でも観に行きたいわ。

GW4日目

本日はハードスケジュールでした。
計画とナビゲーターは夫、運転手は私です。



早朝、家を出発し茨城県にあるはみずほの村市場で野菜を沢山購入しました。
ここは地元の農家が集まり作られた農産物直売所です。
野菜だけでなく、植物や加工品も売られています。
原発の放射能汚染測定と言う余計な仕事が増え大変でしょうが、
今まで通り沢山の野菜が並んでいました。
我家からは遠くいつも買いに行けないのが残念です。

併設されているお蕎麦屋さんの横には水車が有ります。
覗いてみると精米中でした。
このお蕎麦屋さんは美味しいと評判ですが一度も食べたことが有りません。
いつか食べたいと思っていますが中々実現しません。


買物を済ませ栃木県市貝にある芝桜を見に行きました。
説明よりも写真を見ていただいた方がいいですね。
とても見事でしょう～。
本当に行って良かったと思いました。（*^_^*）


そして益子。
昨年は地震で登り窯が全滅と言う話もありました。
被害に遭われたところとそうでないところの差が歴然。
活断層の恐ろしさを知りました。

今年は壊れた塀やブルーシートがかかったままの屋根等もありましたが、いつもと変わらぬ益子でした。
大好きな益子の復活は嬉しい。
そして今日は陶器市の期間なのでいつも以上に込み合っていました。
夫はラーメンどんぶりが欲しかったようですが気に入るものが見つからなかったようです。

私は季節物のお皿を一枚購入しました。
普段使いですからいつものように高からず安からずです。
イラストが可愛いでしょ。三宅友子さんの作品です。
ランチタイムのレストランはどこもいっぱい。
昔に比べ魅力的なお店が沢山出来ました。
でも、次の予定があるので益子でランチは諦めSAで食事をしました。




最後に訪れたのはあしかがフラワーパーク。
満開ではありませんでしたが、藤は本当に綺麗でした。
見学が終わる頃雨が降り出しました。
暫くお土産売り場で雨が小ぶりになるのを待ちました。

普段、観光土産は買わず地元の人が買い求めるようなものを買って帰ります。
今日は花の見事さに浮かれついつい買ってしまいました。
この中の1つは群馬産でした。^^;

帰宅後買ってきた大きな筍を茹でました。
他の野菜の処理は明日します。
走行距離400㎞、チョット疲れましたが楽しい一日でした。



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GW３日目 神座（かむくら）

なずなさんの夫君「かーくん」お気に入りのラーメン屋さんです。
なずなさんがブログで紹介されているのをみて一度食べたいと思っていました。
ネットで検索をすると我家から電車で30分以内のところに支店がありました。


「おいしいラーメン」と言う名のラーメンです。
テーブルには唐辛子入り刻み生ニラの容器が置かれています。量はお好みで。
スープはチョット甘味があります。本当に美味しかったです。
昨日に続きレンゲを入れたまま、撮影してしまいました。
う～ん、餃子もお行儀が悪いですね^^;

神座・新宿歌舞伎町の外観です。
24時間営業、1階2階席あり。
「新宿ルミネ・ザ・よしもと」が近いせいか芸人さんのサインが沢山ありました。

お昼時と言うこともあるのでしょうが、とても賑わっているお店でした。
ラーメン屋さんは客層が偏りがちですが、老若男女に愛されているみたい。
夫曰く、そう言えば道頓堀にお店があったなぁ～。
あら、今度道頓堀に行くときは本場で食べたいわ～♪。

なずなさんのブログはこちら

GW2日目

横浜にある日本新聞博物館へ「一枚マンガの原発と新エネルギー展」を見に行きました。
34人の漫画家・イラストレーターがテーマに沿った作品を発表しています。
心に訴えかける作品の数々。
夫が見たいと出掛けた作品展、行って良かったです。
日本新聞博物館

お昼は中華街の四川料理「景徳鎮」で頂きました。
パイコー飯

普通の麻婆豆腐
辛い麻婆豆腐が有名らしいのですが、四川なので普通でも辛いかな?と思い「普通」のを注文しました。
辛い方が良かった？


タピオカミルク

このほかに海鮮チャーハンを頼みましたが、写真を撮るのを忘れました。
二人分としてはかなりの量でした。
それでも完食した私のお腹はどうなっているのでしょう？^^;

食事中、中華街には照宝がある事を思い出しました。（気づくのがかなり遅い）
「せいろ」を買いに合羽橋へ行こうと話していましたが、
照宝は中華器具の専門店ですから丁度よかった。ﾎﾂ!!!
店員さんと相談し、我家向きの大きさのせいろを購入しました。

夕食はこの「せいろ」を使い中華まんと冷蔵庫にあった野菜を蒸して頂きました。
ナスは焼いたり、煮たりしたものと違いスフレのようで美味しかったです。

明日も近くですが出掛けます。

GW1日目

夫は只今部屋を模様替え中。
足りないbox棚を買いにホームセンターへ出掛けました。

帰り、ガソリンスタンドで給油と洗車をお願いし、近くのcozzyでランチを摂りました。

二人分のランチです。
豚味噌焼き丼とキーマカレー丼。
それに選べる小鉢３種類付を注文しました。二人で６種類です。
バラエティに富んだ小鉢が美味しい。
私、ブロッコリーの山椒和えにノックダウン（笑）。
家でも作ってみようと思います。
そう言えばもうすぐ実山椒が出まわる頃ですね。
忘れずに注文しなければ。（＾◇＾）



今月一周年を迎えたcozzy、石鹸を頂きました。
左が炭入り、右がピンク＆ローズクレイ入り。
オーナーは色々な事にチャレンジされる方。
まだ開店１年？と思うくらい周りに馴染んでいる不思議なお店。

詳しくはcozzyさんのブログで


昨日作った晩白柚の砂糖漬です。
皮と実の間の白い綿の部分で作りました。
今年はカラメル風味にしたので色が茶色です。
お砂糖をまぶし過ぎで甘～い!!!でも美味し～い。

GW１日目終了～！
明日も出掛けます。

曇り空だったので

帰宅した夫に今日の天気は大外れと話したところ「千代田は朝から雨で皆傘をさしていたよ」と。
あら、中心部だけ雨だったのかしら？
それとも我家周辺が予報から外れた？

雨が降らなかったので手芸糸を買いに中野へ。
以前支店へ出掛けた時、中野の本店にならあると言われたけれどありませんでした。

それ程変わった色ではないのに・・・。
越後屋さん（東京駅）まで行こうか、先生にお願いしようか？？？
越後屋さんに行ったらまた余計な物を買ってしまいそうだわ。

今日は晩白柚の砂糖漬を作るつもりでしたが出掛けたので止めました。
勿論、みかんは頂きましたよ。
皮をむくのが大変だけれど、サクサク感がいいんですよね!!

明日は天気にかかわらず台所で野菜を切ったり茹でたりと「手間の貯金」に励みます。

そうそう、帰ってきた夫の第一声は「明日一日頑張れば、９連休だぁ～」
「・・・（汗）。」

晩白柚

夕方から雨の予報。
明日も雨模様らしいので、午前中に用事を済ませました。
自転車でいつもの2倍以上の距離を走りました。

道すがら、こんなにあったの？と思うほど家々の庭でハナミズキが綺麗に咲いていました。
自転車を走らせながら楽しい気分になりました。
春はいいですね～♪

自転車に乗りすぎ？今頃になって足がだるくなってきました。
明日大丈夫かなぁ？？？



買物の途中で「晩白柚」を買いました。
季節的にはそろそろ終わりの頃ですが、果物屋さんの店先で見つけました。
明日、晩白柚の皮で砂糖漬を作ろうと思います。


水耕栽培（笑）の三つ葉です。
何か得した気分！

大宮で

連休最終日。
カニ炒飯を食べに大宮に行きました。


夫が食べたかったカニ炒飯です。
中央奥のカニ餡をかけていただきます。
味噌汁はカニ爪入り。

友人が大宮にいるので私は何回も来た事がありますが、夫は久しぶりで大宮駅の様変わりに驚いていました。

駅中で夕食用に駅弁を買いました。
峠の釜めし、だるま弁当などの定番も売っていました。
父に釜めし、私は大好きなぶりかま弁当。
夫が食べたかったウニのお弁当は一足違いで他所の方の物に。
結局お店の方に薦められたお弁当を買いました。
世界文化遺産「平泉」・・・すごいネーミング!!!

夫にお弁当を勧めた方はパートから営業所長にまでなったカリスマ販売員さんでした。
きびきびしていて無理強いしない薦め上手。
こう言う方からお弁当を買えば旅も楽しくなりますね。

帰りに近所のドトールで休憩。
ほうじ茶ラテを頂きました。
ドトールのHPでご覧ください。


帰宅後ほうじ茶繋がりで「ほうじ茶プリン」を作りました。
ダッチオーブンで加熱9分、余熱15分で出来上がる簡単プリンです。
残念ながら見た目は良くありませんね。
でも、美味しかったです。（自画自賛～♪）

基本のレシピはこちら。


今日で夫のお休みは終わりです。ﾎｯ!
でも、来週はゴールデンウィークが始まります。はぁ・・・。

吉祥寺で

手芸用の糸を買いに吉祥寺へ行きました。

そしてお決まりの籠清の「ちくわ」の大人買。
と思ったら、「おでん」の季節終了と共に「ちくわも」販売終了でした。
ここのところ寒い日が続くので、うっかり・・・。
まだ売っていると思っていました。
秋まで暫く他社の製品を買うことにします。


お昼はマクドナルドで「チキンタツタ・わさびタルタルセット」。
期間限定だそうで、夫が所望。
柔らかいパンにわさびドレッシング+細かいレタスがのっているので最後はベチャベチャになって食べにくかったです。
わさびで竜田揚げの美味しさが飛んでしまったように感じました。
フライドポテトは持ち帰り、ベーコンと炒めました。
カロリーがとても高いのは承知の一品です。(^_^;)

寒かったので、夕食は真冬にもしなかった湯豆腐にしました。
鱈の旬は過ぎているから、冷凍物なのかしら？
それでも、家族には好評でした。

さて、明日は連休最終日。
なので、また出掛けます。

阿佐ヶ谷で

JR阿佐ヶ谷駅中のダイヤ街２Ｆが昨日リニューアルオープンしました。
タリーズとカルディが入ったことがかなり嬉しい。（*^_^*）

タリーズのセカンドトートを買うのが目的でしたが、昨日完売してしまったとか。
お詫びにと水出しコーヒーのパックをいただきました。)^o^(
タリーズのセカンドトートは安いのにとても使い勝手が良いのでお薦めです。

昼時、駅前でチラシを配っているお兄さんがいました。
説明を聞くと美味しそうなうえ、リーズナブルなお値段でした。
店名はRISE。
メインは夜でワインバーらしい。


パエリアにフリードリンク・サラダバー付で1000円。
今回はクーポンを使って800円。美味しかったです。

もう30年以上前の話ですが、渋谷のスペイン坂に「びいどろ」と言うスペイン料理のお店がありました。
当時、スペイン料理を出すお店は珍しかったので私のお気に入りでした。
そこで初めてパエリアを食べた夫はお腹を壊してしまい以来パエリアは食べませんし、其のお店に行くこともなくなりました。
（ムール貝がだめだったみたいです。）
数十年ぶりにパエリアを食べた夫、「美味しいなぁ」ですって（笑）。
ランチなので？魚介類が沢山入っていなかったのが良かったみたい。
誉め言葉になっていない・・・。（汗）

お薦めはサラダバー。
スペースの関係もあるのでしょうが、野菜が夫々普通サイズのお皿に盛られているので回転が速い事。
お皿が空になると直ぐに次のものが出てくるのって良いでしょう～。

夫が気に行ったのだから又行けるわ～♪


帰宅後パソコンと無線ＬＡＮの設定をしました。
我家も無線ＬＡＮの仲間入りです。
有線でも不便は感じませんでしたが、夫の部屋でも使えるよう無線ＬＡＮに変えました。

ルーターにwi-fiの機能がついているのでスマフォもサクサクと気分が良いです。
便利ですねぇ。

さて、明日も出掛けます。

くら寿司

パソコンと電子レンジを買いました。

買っただけで疲れてしまい、パソコンの設定は明日。
レンジも取り扱い説明書を読んでいないので、今日は使えません。

パソコン関連の設定はいつも私・・・。
ダーリンちゃん（夫です）、そろそろ自分でしてみない？？？

電気店の隣に回転すし「くら寿司」がオープン。
平日のお昼でしたが、席はかなり埋まっていました。
伺うと、土日は2時間待ち。
開店直後か、閉店間近が狙い目だそうです。
でもそんな時間、余程のことがなければ食べませんよねぇ。

我家の周りには回転寿司屋さんが一軒もなく、食べたい時は車で出掛けます。
それでも今までより少し近くなりました。

本日の夕食は・・・。
父はリクエストしたまぐろ中心のお寿司。
夫と私はお昼にお寿司を食べすぎたので、夕食は簡単に「おうどんとサラダ」で済ませました。
サラダには久しぶりに厚揚げを入れてみました。
美味しかったです。（*^_^*）

夫は今日から4連休。
明日も二人で出掛けます。

珈琲豆

善福寺川沿道です。
桜（ソメイヨシノ）は終わってしまいましたが、色々な花が咲いていました。
春ですねぇ～。



今日は刺繍のお稽古、
久しぶりに会う人もいて楽しいお教室でした。

帰り道、はじめてのお店で珈琲豆を購入。
幹線道路から少し入った家の入口に手書きのメニューが出ています。
細い通路の奥に一軒家があり、そこが珈琲焙煎のお店。
私が買い求めたのは客さんからの注文で焙煎したもの。
いつもは置いていないので運が良ければ買えるそうです。

店名は「ゆめや弁天洞」。
明朝、珈琲を淹れるのが楽しみです。

保存食

そろそろ、春から夏にかけての保存食作りが始まります。

毎年梅干以外は八百屋さんに並ぶと作っていましたが、今年は予定をたてて見ようと思います。
私が使っている手帳「主婦日記」の4月の家事ごよみには、季節の果物でジャム、きゃらぶきつくり等と書いてあります。

今年は何か新しいものに挑戦してみたい。

ほうじ茶を使って

東京ガスの料理教室でロールケーキを作りました。
生地にはほうじ茶の葉、煮出したお茶はシロップにして使いました。
クリームには甘納豆が入っています。
この画像は先生の作られたもの。

右のココット型に入っているのはほうじ茶のプリンです。
ダッチオーブンで作ったもの。（試食のみ）
風味豊かな美味しいプリンでした。



デコレーションをすると持ち帰るのが大変なので、家で粉糖をふり仕上げました。
生地からハンドミキサーを使わずホイッパーで仕上げたので右腕が痛い・・・。
「どうぞハンドミキサーを使ってください」のお声掛けに素直に応じればよかった・・・。

下準備

朝一番で買物に行きました。

桜の花も一段落。
町は何となく落ち着いた雰囲気になりました。
桜は人の心をワクワクさせる花なのかも知れませんね。

今週は刺繍のお稽古があります。
新しい技法を教えていただくので今朝からその準備。
目の細かい布に細い糸で刺繍をしていく為とても目の疲れる作業です。

現在とりかかっているテーブルセンターもある程度仕上げたいし・・・。

睡眠不足にならない程度にチクチクしま～す。

ウルトラブック

電気店でパソコンを見てきました。
ＰＣのことは詳しく有りませんが、色々いじってみるのは楽しいです。

今日の狙いはウルトラブック。
ウルトラブックとは「インテルが提唱する薄型・軽量のモバイルノートパソコン」
日本製はまだ一社しか販売していませんが、夏ごろには出そろうのではないかとの事。

立ち上がりが早くスタイリッシュなところが魅力的。
価格.comでの評も上々。


大きさの割りに軽いので旅行に持っていくのにも便利そう。
私の外出用ＰＣも軽いのですがＢ５サイズ→画面が小さいのが難点。
なのでウルトラブックがいいかなぁと思っています。


ところが、色々なＰＣを見た後に出会ったノートパソコン。
魅力的なお値段でした～♪

う～ん、悩んでしまいます。
いつものように夫に決めて貰う???

キャベツを喰らう

今日は冬に逆戻りしたように寒い一日でした。
寒がりの夫の為、湯たんぽを出しました。


キャベツの展開について。
友の会の講習に出席した時に教えて頂いた「キャベツの切り方」です。
あさイチ「スーパー主婦」でも紹介されましたね。


美味しい春キャベツ。


上から1/3のところを切り2等分する。
上は千切り、下はざく切り。
私は下の部分を一枚一枚はがし、中心の葉脈を別にとっておきます。




左のざく切り・・・炒め物、煮びたし、少し小さめに切り塩コンブとごま油で和えサラダに。
昆布+ごま油のサラダは夫のお気に入り。（コンビニサラダの真似なんですよ）
右奥の芯はフライ用、
右手前は揚げ物の時の添え物やフレンチドレシング漬に。




キャベツの芯フライです
甘くて柔らかくてとても美味しい。
有元葉子さんのお気に入りレシピだそうです。


先日テレビで、芯はポタージュ用に冷凍保存と紹介されていました。
早速、私も芯と葉の中心部分を冷凍保存しました。

これで丸ごとキャベツを食べることができます。

キャベツを切って保存する方法には初め抵抗がありました。
が、野菜が切ってあるので使いやすい。
今までのように乾燥させて廃棄することもなくなりました。

もっと若いころに知りたかったわ！